• Étalez la pâte sur les pommes et rentrez les bords à l’intérieur du moule.

• Enfournez pour 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

4. Démoulage et dégustation

• Laissez reposer 5 minutes puis retournez la tarte sur un plat.

• Servez tiède avec une boule de glace à la vanille ou une touche de crème fraîche.

Conseils et Astuces

• Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de cannelle ou des zestes d’orange.

• Si le caramel durcit avant d’enfourner, pas de panique : il va fondre à la cuisson.

Bon appétit !