2 verres d’eau tiède (400 ml)
1 verre de lait tiède (200 ml)
1 verre d’huile végétale (90 ml)
2 cuillères à soupe de sucre (40 grammes)
1 cuillère à soupe de levure sèche (10 grammes)
1 cuillère à café de sel (8 grammes)
7 tasses de farine (840 grammes)
200 grammes de beurre mou, à tartiner sur le pain
Instructions : Préparez la pâte :
Dans un grand bol, mélangez l’eau tiède, le lait tiède, l’huile végétale, le sucre, la levure sèche et le sel. Remuez doucement jusqu’à ce que la levure se dissolve.
Ajoutez la farine petit à petit en remuant avec une cuillère jusqu’à ce que la pâte commence à se former.
Pétrir la pâte :
Transférer la pâte sur un plan de travail propre et la pétrir pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. Ajoutez plus de farine si nécessaire pour éviter que cela ne colle.

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