Ingredients:
– 400 g de pois chiches en conserve, égouttés et rincés
– 2 carottes râpées
– 3 cuillères à soupe de tahini
– 1 gousse d’ail, émincée
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– 1 cuillère à café de cumin moulu
– 1 cuillère à café de paprika fumé
– Sel et poivre au goût
– Coriandre fraîche pour la garniture
– Huile d’olive

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