Accompagnement : Servez le gâteau tiède avec une boule de glace à la vanille, une chantilly maison ou des fruits rouges pour un contraste de saveurs et de textures.

Suivez ces astuces pour garantir un fondant irrésistible à chaque préparation !

Pour conserver votre gâteau au chocolat fondant, suivez ces conseils :

À température ambiante : Si vous prévoyez de le consommer dans les 1 à 2 jours, enveloppez-le dans du film alimentaire ou placez-le dans une boîte hermétique pour éviter qu’il ne sèche.

Conservez-le dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe.

Au réfrigérateur : Si vous souhaitez le garder plus longtemps (jusqu’à 4 à 5 jours), placez-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique.

Sortez-le 30 minutes avant de le déguster pour qu’il retrouve son moelleux.

Congélation : Vous pouvez congeler le gâteau (entier ou en portions) en l’enveloppant dans du film alimentaire, puis dans du papier aluminium. Il se conserve jusqu’à 3 mois au congélateur.

Pour le décongeler, laissez-le à température ambiante pendant quelques heures ou réchauffez-le légèrement au four pour retrouver son fondant.

Ces méthodes vous permettront de savourer votre fondant au chocolat à tout moment sans perdre sa délicieuse texture.

Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes | Temps total : 30 minutes
Kcal : 320 kcal | Portions : 6 portions