Si les carottes sont crues et fermes, faites-les cuire légèrement à la vapeur pour les ramollir (optionnel si vous avez un mixeur puissant).
Lavez soigneusement les framboises si elles sont fraîches.
Assembler dans le mixeur :
Ajoutez les flocons d’avoine, les morceaux de carotte, les framboises, le lait végétal, et le miel ou sirop d’érable dans le bol du mixeur.
Ajoutez les graines de chia pour une texture légèrement plus épaisse et un boost nutritif.
Mixer :
Mixez à haute vitesse jusqu’à obtention d’une texture lisse et homogène.
Si la consistance est trop épaisse, ajoutez un peu plus de lait ou d’eau.
Servir :
Versez le smoothie dans un verre.
Ajoutez quelques framboises ou une pincée de flocons d’avoine sur le dessus pour la décoration.
Astuce :
Ce smoothie est idéal pour un petit-déjeuner rapide ou une collation saine et énergisante. Vous pouvez le personnaliser en ajoutant une banane pour plus de douceur ou une touche de gingembre frais pour un goût légèrement épicé.