2. Montage du feuilleté
Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Disposez les tranches de jambon fumé au centre de la pâte.
Répartissez la garniture aux champignons par-dessus, puis ajoutez le fromage râpé.
Découpez les côtés de la pâte en bandes diagonales (comme montré sur l’image).
Rabattez les extrémités et croisez les bandes pour refermer joliment le feuilleté.
3. Cuisson
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Badigeonnez la surface du feuilleté avec du jaune d’œuf pour une belle dorure.
Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.
Conclusion
Ce feuilleté gourmand, croustillant à l’extérieur et savoureux à l’intérieur, est parfait pour un dîner rapide, une entrée festive ou un apéritif original. Servez-le chaud ou tiède accompagné d’une salade verte pour un repas équilibré et délicieux. Bon appétit ! 😊