Ingrédients :
Pour la pâte :
500 g de farine (type T45 ou T55)
10 g de levure boulangère sèche (ou 20 g de levure fraîche)
100 g de sucre
1 cuillère à café de sel
200 ml de lait tiède
2 œufs
100 g de beurre mou (à température ambiante)

Pour la dorure :
1 jaune d’œuf
1 cuillère à soupe de lait
(Optionnel) Graines de sésame, pavot ou autres pour la décoration

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