Le pudding au kaki est une recette délicieuse et originale qui utilise le kaki, un fruit de saison, pour créer un dessert doux et savoureux. Le kaki, également appelé « kaki », apporte une texture douce et une saveur légèrement sucrée. Voici une recette simple pour réaliser un pudding au kaki :

Ingrédients :
2 kakis bien mûrs (type Fuyu ou Hachiya)
400 ml de lait (ou lait végétal de votre choix)
100 g de sucre
3 œufs
1 cuillère à café de vanille
1 cuillère à soupe de maïzena (facultatif, pour épaissir)
Une pincée de sel
Instructions :

Préparer le kaki :

LA SUITE EN PAGE SUIVANTE