Variations et astuces
Pour ceux qui ne sont pas fans de framboise, vous pouvez le remplacer par de la confiture de fraise ou d’abricot pour un profil de saveur différent. Pour les rendre sans gluten, utilisez un mélange de farine sans gluten 1:1 au lieu de la farine tout usage. Si vous souhaitez ajouter un peu de texture supplémentaire, vous pouvez rouler les boules de pâte dans des amandes concassées avant d’y enfoncer votre pouce. Pour une touche de chocolat, versez du chocolat fondu sur le dessus au lieu du glaçage.