Pour 2 personnes

Ingrédients :

4 tranches de pain de mie
2 tranches de jambon blanc
100 g de gruyère ou emmental râpé
4 tranches de fromage (comme du comté ou de l’emmental)
30 g de beurre
2 c. à soupe de crème fraîche
1 c. à café de moutarde (optionnel)
Persil frais, haché (pour la décoration)
Instructions :
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