Version encore plus gourmande : Enveloppez le filet mignon dans des tranches de lard avant de le faire dorer pour une note fumée irrésistible.

Alternative sans porc : Remplacez le filet mignon de porc par du filet de poulet ou de dinde, en ajustant le temps de cuisson.

Plus de croquant : Ajoutez des noix concassées ou des amandes effilées sur le dessus du gratin pour une texture encore plus gourmande.
Valeurs nutritionnelles (par portion estimée)
Calories : 580 kcal
Protéines : 45 g
Glucides : 8 g
Lipides : 40 g
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Portions : 4

Conclusion

Le filet mignon de porc au Boursin est un plat crémeux, fondant et ultra-savoureux, parfait pour impressionner vos invités sans trop d’effort. Facile à réaliser et personnalisable, cette recette deviendra rapidement un classique dans votre cuisine. Testez-la et régalez-vous