Préparer les ingrédients :
Peler les gousses d’ail et les couper en deux.
Lavez soigneusement les citrons et coupez-les en petits morceaux (y compris la peau s’ils sont bios).
Mélanger :

Ajouter l’ail et les morceaux de citron dans un mixeur avec de l’eau. Mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ralentir :

Verser le mélange dans une casserole et laisser mijoter doucement pendant 5 à 10 minutes en remuant de temps en temps.
Filtrer et laisser refroidir :

Filtrer le mélange pour éliminer les solides. Laisser refroidir à température ambiante
Conserver :

Transférer le liquide dans une bouteille en verre et réfrigérer.

Dosage :

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