1. Préchauffer le four :

Réglez votre four à 200°C (390°F) pour le préchauffer pendant que vous préparez les ingrédients.
2. Préparez les légumes :

Lavez les courgettes et coupez-les soigneusement en lanières ressemblant à des doigts, en veillant à garder la base intacte afin que les courgettes se maintiennent ensemble comme un éventail.
Coupez les tomates en fines rondelles.
3. Disposer dans le plat de cuisson :

Répartissez délicatement les tranches de courgettes dans un plat allant au four. Glissez les tranches de tomates entre les « doigts » de courgettes, en les espaçant uniformément.
4. Assaisonnez les légumes :

Saupoudrez légèrement de sel et de paprika fumé sur les tranches de courgettes et de tomates disposées.
5. Préparez la crème sure à l’ail :

Dans un petit bol, mélanger la crème sure avec l’ail émincé. Remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
6. Ajoutez le mélange de crème sure :

Répartir uniformément le mélange de crème sure à l’ail sur les légumes dans le plat de cuisson, en veillant à couvrir les « doigts » de courgettes et les tomates.
7. Garniture au fromage :

Saupoudrer généreusement le fromage râpé sur le dessus des courgettes et des tomates.
8. Cuisson :

Placez le plat dans le four préchauffé et faites cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu, bouillonnant et légèrement doré.
9. Servir :

Une fois cuit, sortez le plat du four et laissez-le refroidir légèrement. Servez-le chaud comme un délicieux accompagnement ou un repas léger.
Conseils de cuisine :
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