Étape 2 : Cuisson
Remplir le Moule :
Beurrez légèrement votre moule à madeleines (ou utilisez un spray de cuisson) et remplissez chaque empreinte avec la pâte, en laissant un peu d’espace pour que les madeleines puissent gonfler.
Enfourner :
Enfournez les madeleines pour environ 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et qu’un cure-dent en ressorte propre.
Refroidir :
Laissez refroidir les madeleines dans le moule pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’elles refroidissent complètement.
Étape 3 : Dégustation
Les madeleines à la banane et noix peuvent être dégustées tièdes ou à température ambiante. Elles se conservent bien dans une boîte hermétique pendant quelques jours.

Conclusion
Ces madeleines à la banane et noix sont une façon délicieuse de profiter des saveurs de la banane tout en ajoutant des noix croquantes pour la texture. Faciles à préparer et saines, elles sont parfaites pour un goûter sans culpabilité. N’hésitez pas à les personnaliser en ajoutant des épices comme la cannelle ou en remplaçant les noix par des pépites de chocolat.

FAQ
Q1 : Puis-je remplacer la banane par un autre fruit ?
Oui, vous pouvez essayer d’autres fruits comme la compote de pommes ou la purée de poires, mais cela modifiera légèrement la texture et le goût.

Q2 : Ces madeleines sont-elles adaptées aux personnes allergiques aux noix ?
Oui, vous pouvez simplement omettre les noix ou les remplacer par des graines (comme des graines de tournesol ou de citrouille).

Q3 : Est-il possible de préparer la pâte à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la pâte et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures avant de cuire les madeleines.

Q4 : Comment puis-je conserver les madeleines ?
Conservez-les dans un contenant hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur pendant quelques jours.

Q5 : Peut-on congeler ces madeleines ?
Oui, elles se congèlent très bien. Placez-les dans un sac de congélation et vous pourrez les déguster plus tard !