Préchauffez le four : Allumez votre four à 180°C (350°F).

Préparez la garniture : Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez l’échalote et faites revenir jusqu’à ce qu’elle soit tendre.

Cuisez les fruits de mer : Ajoutez les noix de Saint-Jacques et les crevettes dans la poêle et faites-les sauter pendant 2 minutes.

Préparez la sauce : Déglacez avec le vin blanc, puis ajoutez la crème fraîche. Assaisonnez avec sel et poivre selon votre goût.

Disposez dans les cassolettes : Versez la préparation dans des petites cassolettes et enfournez pendant 10 minutes.

Servez : Parsemez de persil haché pour une touche de fraîcheur. Servez bien chaud et régalez-vous !

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Apport calorique par portion : 220 kcal