Lavez et essorez la laitue.
Coupez les tomates cerises en deux.
Faites cuire les œufs pendant 10 minutes dans l’eau bouillante, écalez-les et coupez-les en quartiers.
Émincez l’oignon rouge et coupez le chicken ham en dés.
Assemblage de la salade :
Dans un grand saladier, disposez la laitue.
Ajoutez les tomates cerises, le maïs, l’oignon rouge, les noix de pécan et le chicken ham.
Déposez les morceaux d’œufs durs et parsemez de feta émiettée.
Préparation de la vinaigrette :
Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, la moutarde, le sel et le poivre.
Fouettez bien pour émulsionner.
Service :
Arrosez la salade de vinaigrette juste avant de servir.
Mélangez délicatement et dégustez bien frais !
Bon appétit ! 🥗😋
Temps de préparation : 10 min | Temps de cuisson : 10 min | Temps total : 20 min