Dans une poêle, faites dorer vos lardons avec les pieds de champignons hachés quelques minutes.

Une fois que c’est bien cuit, versez votre mélange de lardons et champignons dans un récipient contenant du fromage frais aux herbes.

Venez farcir bien généreusement vos champignons avec le mélange obtenu.

Enfournez 20 à 25 minutes dans un four à 180 °C.

Laissez-les gratiner sur le dessus, c’est encore meilleur.

Et pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter du fromage râpé au-dessus de vos champignons.