Toaster le pain
Fais griller légèrement les tranches de pain dans un grille-pain ou à la poêle avec un peu d’huile d’olive pour qu’elles soient croustillantes.

Préparer la garniture
Égoutte le thon et émiette-le dans un bol. Mélange-le avec une cuillère à soupe d’huile d’olive, une pincée de sel et du poivre.

Assembler les tartines
Étale une couche généreuse de fromage frais sur chaque tranche de pain grillé. Répartis le thon émietté sur le dessus.

Ajouter les toppings
Dispose quelques rondelles d’oignon rouge, des tranches fines de citron et les câpres sur chaque tartine. Saupoudre de persil frais ciselé pour la touche finale.

Service
Sers immédiatement, accompagné d’une salade verte ou de quelques olives pour un apéritif gourmand.

Astuces de cuisine :

Variante gourmande : Ajoute quelques olives noires ou des tomates cerises coupées en deux pour encore plus de saveur.

Alternative croustillante : Si tu veux une texture encore plus croquante, passe les tartines quelques minutes sous le grill du four avant d’ajouter les câpres et le persil.