ADVERTISEMENT
Roulez les bâtonnets de feta
Placez un bâtonnet de feta sur un côté de la feuille de filo. Roulez délicatement en repliant les côtés pour enfermer la feta. Répétez l’opération avec les autres bâtonnets.
Disposez sur une plaque
Placez les roulés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les de beurre fondu pour une belle dorure.
Assaisonnez
Saupoudrez les roulés de graines de sésame, d’origan séché et de poivre noir.
Enfournez
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que les roulés soient bien dorés et croustillants.
Ajoutez le miel
À la sortie du four, arrosez les roulés de miel chaud pour une touche sucrée.
Servez chaud
Disposez les roulés sur un plat de service et dégustez immédiatement.
Conseils de dégustation :
Ces roulés sont parfaits en apéritif, accompagnés d’une salade ou en entrée gourmande.
Astuces de cuisine :
Pour une version plus riche
Ajoutez quelques noix hachées à l’intérieur des roulés avec la feta pour plus de texture.
Variez les saveurs
Remplacez l’origan par du romarin ou ajoutez une pincée de piment pour une touche épicée.