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Ajouter les garnitures 🥜
Saupoudre le sucre roux et la cannelle (si tu l’utilises) sur toute la surface. Répartis les raisins secs et les noix concassées uniformément.
Rouler la pâte ✨
Roule la pâte feuilletée bien serrée pour former un cylindre. Découpe ce cylindre en 6 tranches égales (environ 2 cm d’épaisseur chacune).
Cuire au four 🔥
Dispose les tranches à plat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonne-les avec l’œuf battu pour une belle dorure.
Mets-les au four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et feuilletés.
Appliquer le glaçage 🍑
Une fois les roulés cuits, chauffe légèrement la confiture d’abricot et badigeonne-en les roulés pour leur donner un aspect brillant et sucré.
Déguster 🍽️
Laisse-les refroidir légèrement (si tu peux !) et savoure ces roulés avec un bon café ou un thé. 😍☕
Astuces :
Tu peux remplacer les raisins par des pépites de chocolat pour une version encore plus gourmande. 🍫
Ajoute une touche de zeste d’orange pour une saveur acidulée. 🍊