Instructions:
1. Dans une poêle, faire fondre une noix de beurre à feu moyen.
2. Ajouter l’ail émincé et les champignons coupés en tranches. Faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3. Ajouter les crevettes décortiquées et les noix de Saint-Jacques. Cuire pendant environ 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que les fruits de mer soient cuits.
4. Incorporer la crème fraîche, assaisonner avec du sel et du poivre, puis laisser mijoter pendant 2 minutes.
5. Transférer le mélange dans des cassolettes et parsemer de persil frais haché.
6. En option, gratiner sous le grill du four pendant quelques minutes pour une croûte dorée.
7. Servir chaud avec une tranche de citron à côté.

Nutritional Information:
Cette cassolette offre une réserve de protéines grâce aux Saint-Jacques et aux crevettes, contenant environ 350 calories par portion, avec des graisses saines provenant de la crème et du beurre.

Time: Preparation time: 15 minutes | Cooking time: 15 minutes