Instructions :
Cuire les pâtes :
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
Égouttez-les et rincez-les sous l’eau froide pour les refroidir. Réservez.
Préparer les œufs :
Faites cuire les œufs dans de l’eau bouillante pendant 9 à 10 minutes pour qu’ils soient durs.
Écalez-les une fois refroidis et coupez-les en rondelles.
Assembler la salade :
Dans un grand saladier, mélangez les pâtes refroidies, les dés de jambon, le maïs, les radis tranchés, et les dés de fromage (si utilisé).
Préparer la sauce :
Dans un bol, mélangez la mayonnaise avec la crème fraîche ou le yaourt. Assaisonnez avec du sel, du poivre, et un peu de persil haché.
Mélanger :
Versez la sauce sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
Décoration :
Disposez les rondelles d’œufs durs sur le dessus et saupoudrez de persil frais pour une touche de couleur.
Servir :
Placez la salade au réfrigérateur pendant 30 minutes pour qu’elle soit bien fraîche avant de servir.
Conseil : Cette salade est parfaite pour un repas rapide, un pique-nique ou en accompagnement d’un barbecue. Vous pouvez personnaliser les ingrédients selon vos goûts, par exemple en ajoutant des tomates cerises ou des olives. Bon appétit !