1. Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius.
2. Dans un bol, mélangez la moutarde, l’huile d’olive, la crème fraîche, le jus et le zeste de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Placez les filets de cabillaud dans un plat allant au four. Versez la préparation à la moutarde et à la crème sur le poisson, en veillant à bien l’enrober.
4. Enfournez pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que le cabillaud soit cuit et floconneux.
5. Servez chaud, garni d’aneth frais.

Nutritional Information:
Cette recette fournit environ 350 calories par portion, avec environ 28 g de protéines et 22 g de graisses.

Time: Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 20 minutes