Instructions:
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. Épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en petits dés.

3. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

4. Incorporez le lait, puis ajoutez la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.

5. Ajoutez les dés de pommes à la pâte et mélangez délicatement pour les enrober.

6. Beurrez un moule à pudding et versez-y la préparation.

7. Enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un couteau inséré en ressorte propre.

8. Laissez tiédir avant de démouler et servez chaud ou froid, avec éventuellement une boule de glace à la vanille.

Informations Nutritionnelles:
Ce pudding aux pommes contient environ 200 calories par portion, avec 5 g de protéines, 8 g de matières grasses et 32 g de glucides.

Temps : Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes