Préparation de la marinade :

Dans un bol, mélangez le miel, la moutarde de Dijon, la sauce soja, l’ail haché et le vinaigre de cidre.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Marinade du poulet :

Badigeonnez généreusement les blancs de poulet avec la marinade.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs s’imprègnent bien.
Cuisson du poulet :

Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
Faites cuire les blancs de poulet pendant environ 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et légèrement caramélisés.
Réalisation de la sauce :

Versez le reste de la marinade dans la poêle avec le poulet.
Laissez mijoter et réduire légèrement jusqu’à obtenir une sauce épaisse et brillante qui nappe bien le poulet.
Service :

Servez les blancs de poulet bien chauds.
Garnissez avec du persil frais haché pour une touche de couleur et de fraîcheur.
Un délice sucré-salé parfait pour sublimer vos repas de fête. À accompagner d’un riz parfumé ou de légumes rôtis pour un plat équilibré.

Informations Nutritionnelles :

Temps de préparation : 10 minutes | Temps de marinade : 30 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Temps total : 55 minutes
Portions : 4 personnes
Calories : Environ 320 kcal par portion