1. Préchauffez votre four à 180 °C.
2. Étalez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
3. Sur la moitié de la pâte, étalez la confiture de fraises en laissant une bordure d’environ 2 cm.
4. Répartissez les dés de litchi sur la confiture.
5. Dans un bol, mélangez le sucre, l’œuf et l’extrait d’amande amère. Ajoutez ce mélange sur les fruits.
6. Repliez l’autre moitié de la pâte sur la garniture et scellez bien les bords avec vos doigts ou une fourchette.
7. Badigeonnez le dessus de la galette avec le jaune d’œuf pour lui donner une belle couleur dorée.
8. Parsemez d’amandes effilées pour la décoration.
9. Faites cuire au four pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la galette soit bien dorée.
10. Laissez tiédir avant de servir et régalez-vous !

Nutritional Information:
Cette galette des rois fruitée contient environ 350 calories par portion, avec 5 g de protéines et 15 g de graisses, selon les ingrédients et les portions.

Time: Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes