1. Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
2. Faites fondre le chocolat noir et le beurre ensemble au bain-marie, en remuant jusqu’à obtenir une texture lisse.
3. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
4. Incorporez le mélange de chocolat fondu aux œufs tout en mélangeant doucement.
5. Ajoutez la farine, la levure chimique et la pincée de sel, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
6. Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
7. Enfournez pendant 10 à 12 minutes. Les sablés doivent être légèrement craquelés sur le dessus.
8. Laissez refroidir avant de déguster.

Nutritional Information:
Chaque sablé fait environ 150 calories avec 2 g de protéines et 8 g de matières grasses.

Time: Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 12 minutes