Ingrédients :
4 cuisses de poulet (ou plus, selon les besoins)
300 g de riz long grain (ou riz basmati)
1 poivron rouge, coupé en dés
1 oignon, haché finement
2 gousses d’ail, hachées
1/4 de cuillère à café de safran (ou 1 cuillère à café de curcuma comme alternative)
500 ml de bouillon de poulet (ou plus selon la cuisson)
100 g de petits pois surgelés ou frais
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika
Sel et poivre, au goût

Étapes :

1. Préparer le poulet :

LA SUITE EN PAGE SUIVANTE