Ingrédients :
– 12 noix de Saint-Jacques
– 200 g de crevettes décortiquées
– 200 g de champignons de Paris, tranchés
– 2 échalotes, hachées
– 2 gousses d’ail, hachées
– 1/2 tasse de vin blanc
– 1 tasse de crème fraîche
– 2 cuillères à soupe de beurre
– Sel et poivre
– Persil frais, haché
LA SUITE EN PAGE SUIVANTE