Ingrédients:
Gâteau:
1 1/2 tasse de farine tout usage
1 1/2 tasse de farine d’amande
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
1 tasse de beurre non salé, à température ambiante
1 1/2 tasse de sucre granulé
4 gros œufs, à température ambiante
1 cuillère à café d’extrait d’amande
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 tasse de crème sure, à température ambiante
Garniture à la crème d’amande :
1 tasse de crème épaisse
1/2 tasse de pâte d’amande, émiettée
1/4 tasse de sucre en poudre
1 cuillère à café d’extrait d’amande
Glaçage aux amandes :
1/2 tasse de beurre non salé, à température ambiante
4 tasses de sucre en poudre, tamisé
1/4 tasse de crème épaisse
1 cuillère à café d’extrait d’amande
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/4 tasse d’amandes tranchées, grillées (pour la garniture)
Décorations :
Amandes tranchées
Baies fraîches (facultatif)
Feuilles de menthe (facultatif)
Instructions:
Gâteau:

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