Pour 4 personnes

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes

Ingrédients :

4 steaks de bœuf (environ 200 g chacun)

200 g de riz basmati

200 ml de crème fraîche liquide

1 cuillère à café de moutarde

1 cuillère à soupe de beurre

1 gousse d’ail (hachée)

1 courgette

1 poivron rouge

100 g de tomates cerises

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre

Quelques brins de persil (pour la garniture)

Étapes :
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