Ingrédients :
400 g de pâtes (spaghetti, penne ou tagliatelles)
3 gousses d’ail, hachées
Sel et poivre, au goût
150 g de tomates séchées à l’huile, égouttées et coupées en morceaux
200 g de champignons de Paris, émincés
150 ml de crème végétale (ou crème classique légère)
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de paprika doux (facultatif)
1 poignée de basilic frais, ciselé
Parmesan ou levure nutritionnelle (facultatif, pour le service)

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