Ingrédients :
3 feuilles de gélatine (ou 1 g d’agar-agar)
Feuilles de menthe (optionnel)
Quelques framboises fraîches
50 cl de crème liquide entière
100 g de chocolat blanc, coupé en morceaux
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
150 g de framboises fraîches ou surgelées
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
Instructions :
Préparation de la panna cotta :
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