Ingrédients :
250 g de ricotta
50 g de parmesan râpé
1 oignon rouge, tranché
2 gousses d’ail, hachées
1 courgette, tranchée finement
1 aubergine, tranchée finement
1 poivron rouge, coupé en lanières
1 poivron jaune, coupé en lanières
400 g de tomates concassées
250 g de mozzarella râpée
12 feuilles de lasagnes
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Basilic frais pour garnir
Instructions :
Préparation des légumes rôtis :
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