Ingrédients
Pour les pommes poêlées :
3 pommes (Golden ou Pink Lady), pelées et coupées en petits dés
30 g de beurre
2 c. à soupe de sucre roux
1 c. à café de cannelle (optionnel)
Pour la crème mascarpone :
250 g de mascarpone
3 œufs
80 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
150 ml de caramel au beurre salé (maison ou du commerce)
Pour le montage :
1 paquet de biscuits à la cuillère
1 tasse de jus de pomme ou de cidre doux pour imbiber
Caramel au beurre salé pour le nappage
Étapes de Préparation
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