Gâteau de Semoule Parfumé au Citron

Ingrédients:
100 g de semoule fine
500 ml de lait entier
100 g de sucre
2 œufs
Le zeste râpé de 1 citron non traité
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 sachet de sucre vanillé
30 g de beurre
1 pincée de sel
Caramel (facultatif, pour le moule)

Instructions:

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