Un gâteau aux pommes et crème et facile à préparer, idéal pour un petit déjeuner nutritif, un déjeuner ou un dîner.
Ce gâteau est un moyen astucieux de faire manger des légumes aux enfants.
Il peut également être servi en tant qu’apéritif.
Ce gâteau léger et sain convient également aux personnes suivant un régime alimentaire contrôlé.
Suivez les étapes de la recette pour réaliser ce délicieux gâteau .

Comment préparer le gâteau aux pommes et crème!

Ingrédients :

100ml de kéfir (le lait convient aussi)
130g de sucre en poudre
50ml d’huile de graines
2 oeufs
2 pommes
1 cuillère à soupe de sucre vanillé
1 pincée de sel
½ jus de citron
230g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
Quantité suffisante de sucre glace

Pour le remplissage :

250ml de lait
Une gousse de vanille ou du zeste de citron
1 jaune d’oeuf
20g de sucre en poudre
25g de fécule de maïs ou de pomme de terre.
Préparation :

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